Themadesserts
slimme ideeën en oplossingen voor patisserie
- Themadesserts consultancy in maatwerk. Match van vraag en aanbod
- Groothandel van patisserie, desserts en chocolaterie
- Sales en representatie
- Diepvries opslag en -bewaring
Theo Derix
educatie, ervaring en expertise
- Geboren te Someren 1967 met Nederlandse nationaliteit
- Opleiding Vakschool Wageningen 1986-1989, specialiteit patisserie
- Agentschap Cnudde België rayon Nederland periode 1992-2001. Handelsonderneming in top merken grondstoffen, materialen en convenience patisserie
- Crème de la Crème Patisserie 2002-2013. Oprichter & compagnon-eigenaar. Productie bedrijf van innovatieve patisserie voor gastronomische horeca. Verantwoordelijk voor marketing, sales en finance. Na verkoop onderneming aan Zilverwerf BV van 2013-2015 werkzaam als commercieel directeur voor Crème de la Crème.
- Oprichting Themadesserts 2015-heden
Themadesserts mission statement
In 2015 is Themadesserts opgericht als eenmanszaak, handelend in patisserie-specialiteiten en gespecialiseerd in consultancy. Met een kennersoog voor een perfecte kwaliteit voor elk doel op gebied van smaak, uiterlijk, gemak en concurrentie. De markt verandert continue en vraagt om innovatieve producten en productie methoden. Themadesserts kan u helpen bij het vinden van antwoorden op uw patisserievraagstuk, d.m.v. het uitgebreide netwerk van producenten en ontwikkelaars. Neem vrijblijvend contact op.
Theo Derix, Patisserie consultant
Originele patisserie, authentiek en smaakvol, dat is mijn passie. Patisserie is meer dan voeding. Het is genieten, beleving, mensen goed laten voelen, blij maken. Dat kan op verschillende culinaire niveaus. Maar wat voor mij altijd belangrijk blijft is authenticiteit, puurheid, eerlijkheid. Van het aangeboden product en van de mensen erachter.
